Los mejores snacks keto que te ayudarán a bajar de peso
El hecho de estar a dieta no implica que no puedas comer un snack a media mañana o a media tarde. No obstante, lo mejor es que estos snacks sean saludables para que no interfieran con tu dieta. Además, lo mejor es que estos sean snacks ketos para garantizar que sean saludables.
Estos pueden ser perfectos para una tarde o noche de películas, o para la merienda. Por ello, a continuación te explicaremos como elaborarlos de manera sencilla, con pocos ingredientes y económicos.
Si has decidido comenzar una nueva vida con esta dieta, estas son recetas que no te puedes perder.
Snack keto: Chips de Pepperoni
Ingredientes:
Un pepperoni mediano.
Pasos para la elaboración:
Prepara un plato colocando una servilleta encima. Luego, dispón encima los peperonis.
Lleva el plato con pepperoni al microondas por 2 minutos. En caso de que lo prepares al horno, coloca la temperatura a 180º C por 5 minutos.
Una vez que los peperonni estén listos, pásalos a un nuevo plato con servilleta nueva. Este paso es vital, pues de otro modo, los chips se tornarán suaves rápidamente, debido a la grasa de la servilleta.
Snack keto: Pudín de chocolate
Ingredientes:
Un cuarto de taza yogur griego natural y sin azúcar.
1 cucharada de queso crema.
1 cucharada de cocoa en polvo sin azúcar.
10 gotas de Stevia líquida.
1 cucharada de coco rallado.
10 almendras.
Pasos para su elaboración:
En un bol amplio vierte el yogur griego sin azúcar y agrega el queso Filadelfia y mezcla muy bien hasta integrarlos por completo.
Añade la cocoa en polvo al bol, seguido de las gotas de Stevia líquida y continua mezclando, pero con movimientos envolventes. Lo mejor es cernir la cocoa antes de agregarlo al bol.
Una vez que termines de integrar la cocoa, agrega las almendras y el coco rallado.
Finalmente, lleva el pudin al refrigerador para que tome una consistencia similar a la del helado.
Snack keto: Chicharrones y Guacamole
Ingredientes:
1 taza chicharrones que se haya elaborado solo con piel de cerdo y frito en aceite vegetal.
1 aguacate maduro.
1 limón.
Cilantro y Perejil, cantidad necesaria.
Sal y pimienta al gusto.
Pasos para su elaboración:
Corta el aguacate a la mitad y retira la semilla central. Luego, retira la pulpa en un bol y procede a triturar o machacar con un tenedor hasta volverlo puré.
Pica muy finamente el perejil y el cilantro y agrega al puré de aguacate.
Corta a la mitad un limón y exprímelo hasta extraer el zumo. Luego, vierte el zumo en el puré y mezcla con movimientos envolventes hasta lograr integrarlo por completo.
Agrega sal y pimienta al gusto y continúa mezclando.
Una vez que el guacamole esté listo, coloca los chicharrones en un plato a un lado del guacamole.
Para disfrutarlo, introduce el chicharrón en el guacamole para agregar un poco de la mezcla y procede a comer.
Snack keto: Mug cake de limón
Ingredientes:
1 cucharada de mantequilla.
1 huevo.
2 cucharadas de harina de coco.
Un cuarto de cucharada de polvo de hornear.
1 cucharada de zumo de limón.
Un poco de ralladura de limón.
Esencia de vainilla, cantidad necesaria.
Un par de cucharadas de Stevia líquida.
Pasos para su elaboración:
Agrega la mantequilla a la taza y derrítela en el microondas por 30 segundos.
Casca el huevo y vierte el contenido en la taza. Luego, mezcla hasta integrar por completo.
Vierte unas gotas de esencia de vainilla en la taza, seguido de la Stevia líquida y el zumo de limón. Agrega también la ralladura de limón y mezcla hasta integrar completamente.
Añade dos cucharadas de harina de coco y el cuarto de cucharada de polvo para hornear.
Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea y espesa. Si deseas un acabado más estético y profesional, alisa la superficie con la ayuda de una cuchara o paleta.
Lleva esta mezcla al microondas durante un minuto para que se cocine.
Si gustas, puedes desmoldar y servir en un plato. También, puedes espolvorear encima el topping de tu preferencia.
Snack keto: Cheesecakes bites
Ingredientes:
4 onzas de queso crema.
1 cucharada de mantequilla.
10 a 20 gotas de Stevia líquida.
Esencia de vainilla, cantidad necesaria.
Sal al gusto.
Coco rallado sin azúcar y cacao en polvo para los topings (solo si gustas).
Pasos para su elaboración:
En un bol amplio vierte el queso crema, seguido de la mantequilla y mezcla todo con una paleta o con la ayuda de una batidora eléctrica para que se integre más rápidamente. Lo ideal es que quede con una textura suave y fácil de manipular.
Vierte las gotas de Stevia líquida, seguido de la esencia de vainilla y un poco de sal al gusto. Luego, continúa mezclando hasta que todo se integre perfectamente.
Forma una estación de armado colocando el coco rallado en un plato y el cacao en polvo en otro.
Haz pequeñas bolas de cheesecake con las manos, tomando un poco de la mezcla con una cuchara y pásala a los dedos para darle vueltas. Otra forma, es darle forma con dos cucharas, pasando la mezcla de una a otra.
Pasa las bolitas por el coco rallado o por la cocoa en polvo, para luego dejarla reposar en un plato. Lo ideal es que cada bolita quede completamente empapada de su respectivo toping.
Si gustas, coloca cada una de las bolitas en capacillos para una mejor estética de los cheesecakes bites.
Lleva las bolitas al refrigerador y espera a que se enfríen por completo. Si gustas, lo puedes dejar allí por al menos 2 a 3 horas antes de comer.
Como habrás notado, son múltiples las recetas de snacks keto que puedes intentar hacer en casa para comer entre comidas. Lo mejor de todo es que son muy sencillos de hacer y requieren de pocos ingredientes. Por ello, te instamos a que intentes realizar cualquiera de estos snacks y te sorprendas por su estupendo sabor.