Desalar Bacalao

¿Cómo desalar el bacalao en salazón de manera sencilla?

Probablemente, te has preguntado, cómo desalar el bacalao conservado en salazón de forma sencilla, pues no te preocupes, sigue con...

Masa para empanadas Checa

Por lo general, cuando el tiempo está nublado o hace un frío estrepitoso, comer pan se ha vuelto característico de algunas regiones. En...

Trucos de cocina para disfrutar de una cebolla caramelizada

Las cebollas caramelizadas pueden ser preparadas de diferentes formas. Por eso, hoy te presento una forma de hacerlas saludable y sin...

Trucos de cocina para llegar el punto ideal del arroz blanco

Comer arroz blanco para muchos resulta poco apetitoso, a pesar de ser unos de los principales acompañantes de los platos en la mayoría...

¿Cómo hacer una mayonesa negra?

¿Sabías que exciten diferentes tipos o versiones de mayonesa?, Pues si no lo sabías, quiero presentarte a la mayonesa negra. En el...

¿Cómo limpiar los champiñones para que no pierdan sus propiedades?

Así como los métodos de cocción pueden alterar las propiedades de los alimentos al ser expuestos a un proceso químico, la limpieza de...

Trucos para preparar la mejor gelatina en solo minutos

La gelatina es un versátil ingrediente que se puede llevar a la mesa de diferentes formas y su elaboración puede ir acompañada con...

Trucos para limpiar y quitar la grasa de tu cocina

Cocinar para unos es muy grato y resulta bastante sencillo, lo que no es tan agradable es la limpieza posterior a la preparación. Para...

¿Qué hacer para que las milanesas no queden secas?

Las milanesas son plato muy delicioso, que gusta más, siempre y cuando queden jugosas.  Son un platillo que goza de la predilección de...

¿Cómo evitar cometer errores al descongelar pescado?

El consumo de pescado, trae un abanico de beneficios para la salud, ya que aporta energía, cuida el sistema cardiovascular y mejora el...

Trucos de cocina para un buen ceviche

Como se acerca la cuaresma, es común ver cómo los anaqueles se llenan de diferentes tipos de pescados. Es normal, considerando que hay...