3 recetas de aderezos de ensalada que no podrás dejar de preparar
Las ensaladas son los acompañantes predilectos de los platos principales. Por lo general, las ensaladas van acompañadas de una salsa o aderezo que les da un sabor único. Por eso, en esta ocasión les traigo 3 recetas de aderezos de ensalada que no podrás dejar de preparar.
Con esta variación podrás, darle un toque diferente a tu ensalada favorita con estas salsas que podrás elaborar en cuestión de minutos.
Muchos optan por preparar aderezos a partir de aceites o mayonesa que tiene grandes cantidades de grasa.
En esta oportunidad, podrás preparar unos aderezos que comerás sin remordimiento alguno. Si te encuentras realizando ajustes a tu dieta o deseas preservar tu figura no tendrás que preocuparte con estas tres salsas que tengo para ti.
Además, podrás darles mayor sabor a tus comidas y hacer esas dietas más fáciles de llevar. Sobre todo, para el consumo general de vegetales que es el sabor que el paladar le cuesta más procesar.
Salsa de aguacate
Uno de los vegetales escogidos por preferencia de la mayoría es el aguacate, por eso comenzaremos con esta salsa de aguacate. Con esta salsa podrás engalanar cualquier ocasión un gran sabor.
Ingredientes
Sal.
5 cucharadas de agua.
Pimienta.
1 aguacate.
1 cucharada de aceite.
1 rama de cilantro.
1 limón en zumo.
Preparación de la salsa de aguacate
Para esta preparación solo necesitar usar una licuadora o un vaso batidor. Agrega todos los ingredientes y disuélvelos hasta que se convierta en una salsa liquidad y uniforme.
No olvides rectificar la sal. Por su agradable color puedes servir en un recipiente trasparente adornado con una rama pequeña de cilantro o bien con cilantro picado en trozos bien finos.
Vinagreta de miel y mostaza
Para los que les encanta el contraste de sabores esta vinagreta de miel y mostaza, es una estupenda idea. Con esta salsa podrás darle un sabor fresco y cremoso a toda la ensalada.
Ingredientes
Sal.
¼ de taza de aceite de oliva.
Pimienta.
3 cucharadas de miel.
1 cucharada de vinagre.
2 cucharas de mostaza.
1 limón en zumo.
Preparación de la vinagreta de miel y mostaza
A diferencia de la primera preparación solo necesitarás una cuchara para mezclar todos los ingredientes. Solo debes asegurarte de mezclar todo muy bien. Corrige la cantidad de sal y pimienta antes de servir.
Este aderezo podrás combinarlo con cualquier tipo de ensalada y vegetales obteniendo un sabor agridulce que se te hará agua la boca con el primer bocado. Además, podrás aprovechar al máximo los sabores de los alimentos.
Salsa de yogur y perejil
Esta es quizás una de las preparaciones más saludable y que se adapta perfecto a cualquier ocasión mezclado todos los sabores presentes.
Ingredientes
Sal.
1 taza de yogur sin azúcar.
1 limón en jugo.
1 cucharada de ajo en polvo.
Pimienta.
1 cucharada de perejil.
1 cucharada de cebolla en polvo.
Preparación de la salsa de yogur y perejil
La idea de esta salsa o aderezo es mantener la textura del yogur sin grumos por eso se han colocado los ingredientes en polvo. Sin embargo, si cuentas con una licuadora o triturador que te permita deshacer los vegetas puedes agregar la cebolla y el ajo en físico.
El perejil por su parte, debe ir finamente picado. Ahora, para preparar la salsa solo debes unir todo muy bien por unos minutos. Lo que queda es servir un rico aderezo de yogur y perejil para deleitar a todos.
Con estas tres opciones podrás hacer de tus menús más saludables y alegres al incorporar varios vegetales de diferentes colores, pero con un gran sabor. Así que ya no hay excusas para no seguir la dieta.
Te aseguro que hasta los paladares más exigentes sucumbirán ante el sabor de estas 3 recetas de aderezos de ensalada que no podrás dejar de preparar.
La podrás usar tanto para reuniones como para complementar cualquier comida que necesite de un poco de hidratación.
Puedes pensar en acompañar unas pechugas o para aderezar un arroz blanco.
Anímate a preparar estas deliciosas salsas que en pocos minutos les dará un gran sabor a tus menús.