Receta de helado de chocolate casero
El helado es uno de los postres más deliciosos de disfrutar en casa; por ello, te traigo una receta de helado de chocolate casero para que todos disfruten.
Puedes hacerlos para ti o distribuirlos, puedes hacer helados y festejar una reunión cargada de mucho sabor. No olvides que siempre podrás afianzar y mejorar el sabor del helado.
Puedes usar siropes o frutos que en sus diferentes presentaciones darán diferentes texturas y sabores. Incluso caramelos y golosinas comerciales.
Sin más que agregar te dejo los detalles para que sorprendas a todos con esta increíble receta de helado de chocolate casero.
Ingredientes
Considerando las siguientes cantidades podrás crear 10 raciones de helado.
400 gramos de leche.
1 lata de leche condensada.
1 cucharada pequeña de esencia de vainilla.
1/2 taza de cacao en polvo.
3 cucharadas de agua caliente.
Elaboración del helado de chocolate casero
1. Disuelve el cacao en polvo en el agua caliente junto a la esencia de vainilla.
2. Ahora, mezcla en la batidora esto con la leche condensada. Esto dará como resultado una especie de crema.
3. Cuando esté bien mezclado lleva al congelador.
4. Mientras, bate la crema de leche hasta obtener un punto chantillí.
5. Cuando hayas obtenido el punto correcto del chantillí, saca la primera mezcla del congelador y mezcla muy bien.
6. Ahora, para terminar, deberás buscar un molde metálico de preferencia, para que lleves la mezcla final al congelador. A partir de aquí espera 3 horas ¡Y listo!
Lo que queda es servir con el acompañante que desees.
Alternativas para los toppings
De acuerdo a tus gustos podrás usar almendras, frutos rojos, chispas de chocolate, entre otras. En cualquier caso, podrás agregar la cantidad que desees.
No límites tu creatividad y crea la combinación que más te agrade. Puedes crear un mundo de sabor con cada porción.
Anímate a disfrutar de este clásico postre acompañado de las texturas y sabores que más te gusten.