Pechugas de pollo en salsa de espinacas
La receta de pechugas de pollo en salsa de espinacas es de esas preparaciones que no te llevarán más de 30 minutos en la cocina. Debes saber, que esta receta implementa varios tipos de cocción.
Si te encuentras con poco ánimo de cocinar o el tiempo apremia, has conseguido una estupenda opción. No necesitarás muchos ingredientes e incluso, para darle un toque personal, solo deberás agregarlos a la salsa.
Conoce a continuación los pasos y detalles de esta sencilla receta que te presentaremos hoy.
Ingredientes
1 diente de ajo.
4 pechugas de pollo.
¼ de cebolla.
Sal.
4 cucharadas de agua.
Pimienta.
2 ½ tazas de espinacas.
1 ½ taza de crema.
Paso a paso de la preparación
Comienza limpiando y sazonando las pechugas.
Acto seguido, tienes que limpiar y picar finamente todos los vegetales. Debes mantenerlos por separado.
Desinfecta las espinacas. Deberás llenar y guardar una taza de espinaca. El resto de las espinacas la llevas a la licuadora junto con los vegetales y la crema.
Tritura los ingredientes y obtendrás una espesa crema.
Ahora, en una olla colocada a fuego medio, agrega un poco de aceite.
Al estar caliente sofríe la cebolla y el ajo. Cuando cristalicen retíralos de la olla.
Agrega, el pollo a la olla y deja cocinar por unos minutos. La intención es que tomen una apariencia dorada muy gustosa.
En este punto, incorpora las cebollas y el ajo caramelizados junto a la crema de espinacas.
Mezcla todos los ingredientes y rectifica la sal.
Deja cocinar y al estar 5 minutos antes de terminar, agrega las hojas de espinaca que habías guardado y listo.
Sirve un poco de salsa, luego, si te quedaron unas hojas de espinaca, la milanesa de pollo y por último, un poco de salsa para decorar.
Esta receta es sumamente rápida de preparar a todos encantará. Te sorprenderá ver y probar, qué tan bien combinan la crema de espinaca con el sabor del pollo sellado y los aliños colocados.
No esperes más y prepara un platillo delicioso, es cuestión de minutos para delirar a todos con esta receta de pechugas de pollo en salsa de espinacas.