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¿Cómo hacer salsa curry?: Te dejo la receta aquí

Irene de Espinoza
2 min read

Una deliciosa receta para acompañar muchas comidas es la salsa curry, ideal para degustar un plato único en buena compañía.

Muy sencilla y fácil de realizar, puedes tomarte solo 10 minutos y disfrutar de su increíble sabor.

¿Cómo hacer salsa curry?: Te dejo la receta aquí – Cocina y gastronomía

¿Cómo se hace el curry?

Si realmente se puede comprar el curry listo en cualquier tienda o establecimiento de comida, también está la opción de prepararlo en casa de manera sencilla. Solo necesitas los siguientes ingredientes:

  • Cúrcuma.

  • Comino.

  • Pimienta negra

  • Hojas de laurel

  • Nuez moscada

  • Cebolla

  • Clavos

  • Jengibre

Son únicamente algunos de los ingredientes principales, puedes adicionar algunos extras si así lo deseas. El curry se caracteriza por poseer muchas especias.

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Especies para salsa al curry.

Salsa al curry para acompañar el pollo

Definitivamente, hablamos de dos aliados exquisitos, la salsa curry es perfecta para estos platillos únicos. Para prepararla necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • Curry en polvo (solo 2 cucharaditas)

  • Sal.

  • Pimienta Negra.

  • Una cebolla o el tallo del cebollin.

  • 250ML de nata líquida o leche.

  • Mantequilla al gusto.

Preparación:

  1. Para comenzar has de picar la cebolla en trozos muy pequeños y sofreír con el aceite de oliva en el caldero de tu preferencia.

  2. Luego se añade el curry y se remueve suavemente para que se complemente muy bien el sabor.

  3. Se añade la nata líquida o leche y se sigue removiendo hasta unificar con el resto de los ingredientes.

  4. Finalmente, añadimos la sal y la pimienta negra para dar el último toque de gusto.

    ¿Cómo hacer salsa curry?: Te dejo la receta aquí – Cocina y gastronomía
    Salsa de curry para tus platillos preferidos.

Está lista para degustar con un delicioso pollo asado o al horno. También es ideal para acompañar carnes, pescados y agregar contornos de arroz o verduras, realmente va muy bien con todo.

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