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Deliciosa receta de donuts veganos de avena
Estas deliciosas donas te llenarán de energía para cualquier momento del día, son una excelente y saludable opción de comida vegana que puedes incorporar al menú.
Si estas aquí es porque quieres realizar postres veganos, y en esta ocasión quiero enseñarte la receta de donuts con avena, para tus ratos de merienda.
¿Cómo hacer donuts de avena veganos?
Ingredientes:
1 taza de avena fina.
Un tercio de taza de puré de manzana de tu preferencia, sin azúcar.
1 banana madura.
Media taza de linaza molida.
Media cucharadita de canela molida.
De 1 a 2 cucharadas de harina de almendra opcional.
Pasas o coco rallado al gusto.
Para la cobertura
1 cucharada de aceite de coco.
3 cucharadas de cacao en polvo.
1 cucharada de miel de abeja.
Coco rallado y sprinkles de colores para decorar al gusto.
Modo de preparación:
Esta receta es superfácil de preparar, es excelente para una actividad en familia o con niños.
Triturar la banana e integrarla con el resto de ingredientes.
Agarra porciones de masa y hacer bolitas.
Aplastar las bolitas y luego con un cortador de galletas quitar el centro de la masa para formar las donas.
Forra una bandeja con papel de hornear y distribuir las donas.
Llevar al horno a 180 grados centígrados o 350 grados Fahrenheit por 10 minutos
Pasado este tiempo es necesario voltear las donas y hornearlas durante 5 minutos más.
Para la cobertura, mezclar bien en aceite de coco derretido, el cacao y la miel de abeja.
Sumergir las donas frías en la cobertura y decorar al gusto.
Así de fácil y deliciosa es la preparación de estas increíbles donas, una grandiosa alternativa para personas veganas y no veganas, estas se pueden acompañar con un vaso de leche de almendras y permanecerán frescas por aproximadamente 1 o 2 días.
Conoce los beneficios de la avena e incorporala en tus recetas
Es saludable
Como mencionamos anteriormente la avena es una gran fuente de energía saludable, contiene alrededor de 60% de hidratos de carbono, los cuales generan una sensación de saciedad elevada y aportan energía al cuerpo de forma moderada y contante.
Su alto contenido en fibra combate el cansancio, la sensación de debilidad, agotamiento y ayuda a regular esas rachas de ansiedad que llevan a comer en exceso.
Alto contenido proteico
Posee 13,8% de proteínas, en comparación a los demás cereales es la más alta y en combinación con algunas legumbres puede aportan contenido proteico complejo.
Gran fuente de vitaminas
La avena en una porción de aproximadamente 50 gramos logra aportar 22% de vitamina B1, hierro, magnesio, calcio, cobre, zinc y un gran número de antioxidantes altamente beneficioso para la salud.
Ayuda a regular el colesterol, dada su gran carga de fibra, por lo cual se recomienda ingerirla de manera usual.
Asimismo, estimula la glándula tiroides que participa en la metabolización de grasa y ayuda a regular el colesterol malo.
Regula el azúcar
Incentiva la producción del páncreas y debido a que es una fuente de energía que se absorbe de forma lenta, ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre para las personas no insulina dependiente.
Contribuye al fortalecimiento de los músculos
La avena puede derivarse en avenacósidos, las cuales son sustancias tipo esteroides anabólicos, variantes de la testosterona.
Estos niveles de testosterona ayudan a los atletas durante sus entrenamientos, disminuyendo así el nivel de esfuerzo que hacen durante los entrenamientos.
De igual manera, toda esta energía es recuperada por medio de las sustancias avenacosidos.
Ayudan al sistema nervios
Los niveles de vitamina B1, calcio y los alcaloides que componen la avena promueven la capacidad de relajación del sistema nervioso, que ayuda a concentrarse y prevenir los efectos del agotamiento mental.
Fácil de digerir
Es muy utilizada en personas que sufren de estreñimiento, gastritis, y flatulencias. También ayuda a las personas que sufren de úlcera digestiva, ya que estimula el proceso de digestión.
Ahora que conocemos las maravillosas propiedades de la avena, ¿como te gustaría incluirla dentro de tu dieta diaria?
