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Las mejores recetas de canapés fáciles, rápidos y económicos para tu cena de navidad
Los canapés son un perfecto snack salado para la cena de navidad, ideal para comer mientras se espera el plato principal. Estos son deliciosos y muy sencillos de elaborar.
Es por ello que a continuación te ofrecemos al menos tres opciones de canapés para tu cena de navidad y te explicaremos como elaborarlo. Además, en el proceso te ofrecemos algunas recomendaciones para que quede perfectos.
Canapés de atún
Los canapés de atún son una perfecta forma de comer una pequeña porción de atún acompañado de otros elementos que realzan el sabor del atún. Este puede ser perfecto como snack de la cena de navidad.
Ingredientes
3 Cucharadas Mayonesa
60 gramos de Atún en aceite bien escurrido
1 Cucharada de Pimiento asado en tiras
12 Aceitunas rellenas de pimiento
12 Tartaletas compradas
Pasos para la elaboración
Coloca el atún en el vaso de la licuadora, seguido de los pimientos y la mayonesa. Tritura esta mezcla hasta obtener una pasta homogénea en color y textura.
Con la ayuda de una cuchara, rellena las tartaletas con una o dos cucharadas colmadas.
Coloca una aceituna en el medio de la tartaleta rellena. Repite el proceso del paso anterior con todas las tartaletas.
Sirve las tartaletas en un plato.
Canapés de mousse de pato
Son un tipo de snack muy delicioso, el cual se elabora con pocos ingredientes y es sencillo de elaborar. Por ello, es perfecto para un menú navideño de poco presupuesto.
Ingredientes
125 gramos de Mousse de pato
3 Cucharadas Mermelada de fresa
2 Cucharadas de cebolla frita crujiente
12 Tartaletas compradas
Pasos para su elaboración
Rellena cada una de las tartaletas con un poco de paté, untando bien con una capa delgada por toda la superficie.
Agrega media cucharada de mermelada y unta extendiendo sobre todo el paté para evitar que se oxide y brindar un mejor sabor.
Sobre la mermelada agrega la cebolla frita crujiente.
Sirve los canapés en el plato donde los presentarás.
Nota: Es mejor dejar el paté por unos minutos fuera del refrigerador antes de untarlo sobre las tartaletas, para que esté más suave y manejable al momento de usar.
Canapé de queso azul y peras
Es un tipo de canapé que combina el sabor dulce de la pera y lo salado del queso para lograr una explosión de sabor en la boca que es toda una delicia. Por ello, resulta perfecto como snack salado para la cena de noche buena.
Ingredientes
200 gramos de Queso crema azul o queso Roquefort
1/2 Pera en almíbar
12 Almendras fritas
12 Volovanes o Tartaletas
Pasos para la elaboración
Coloca la crema de queso azul dentro de una manga pastelera con boquilla.
Toma los volovanes y mete la boquilla de la manga dentro de su agujero, presionando la manga para rellenar los volovanes con el queso crema hasta donde gustes. Lo ideal es que sobresalga un poco.
Corta la pera en láminas y las láminas córtalas a la mitad.
Coloca una de las mitades de las láminas sobre la crema sobrante de los volovanes.
Finalmente, coloca una almendra al lado del trozo de pera.
Sirve los canapés dispuestos en el plato de la presentación.
Canapés de paté de anchoas
Es una excelente y muy económica manera de realizar un snack para la cena navideña, el cual no solo es delicioso, sino que también es muy sencillo de hacer.
Ingredientes
30 gramos de Anchoas en aceite escurridas
2 a 3 Cucharadas de Queso crema
12 medias Nueces peladas
12 rodajas de Aceitunas negras
12 Volovanes o Tartaletas
Pasos para la elaboración
En el vaso de la batidora coloca las anchoas, seguido de un par de cucharadas de queso crema. Tritura o licua hasta obtener una pasta de textura y color homogénea.
Coloca la mezcla anterior en una manga pastelera con pico de punta rizada.
Rellena los volovanes, al igual que los anteriores, dejando salir un poco de crema.
Coloca sobre la crema sobresaliente una nuez y al lado de la nuez un disco de aceituna negra.
Sirve los canapés dispuestos como gustes en un plato.
Canapé de surumi
Es un tipo de canapé realmente delicioso y perfecto para quienes deseen sorprender a sus comensales con un snack elegante, pero sencillo de hacer.
Ingredientes
4 Palitos de Surimi.
2 Cucharadas Mayonesa.
1/2 Huevo cocido.
1 Cucharada Kétchup.
Un poco Cebollino picado.
12 Canutillos (Pueden ser tartaleta o volovanes).
Pimienta negra recién molida.
Pasos para la elaboración
En el vaso de la batidora coloca los palitos de cangrejo o surimi troceados, seguido de una cucharada de mayonesa y medio huevo cocido. Finalmente, agrega una cucharada de kétchup.
Espolvorea un poco de pimienta negra molida al gusto sobre los ingredientes.
Tritura o licua todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea en color y textura. Lo ideal es que la mezcla quede espesa, pues al estar los canutillos acostados en el plato, no se debe salir la mezcla.
Coloca todo el contenido de la pasta recién triturada en una manga pastelera con boquilla en forma de estrella.
Rellena cada una de los canutillos, introduciendo hasta el fondo el pico de la manga y haciendo movimientos circulares mientras los rellenas. Recuerda que la pasta debe sobresalir un poco.
Espolvorea un poco de cebollino en la crema sobresaliente.
Sirve los canapés en una bandeja o charola para la presentación.
Conclusiones de los canapés fáciles, rápidos y económicos
Estos canapés son una forma deliciosa, económica y rápida de realizar snacks salados para la cena de noche buena que a todos les encante. Además, le brindará a la mesa donde los sirvas, un toque de elegancia.
Es por ello que te instamos a elegir cualquiera de estas recetas y a intentar recrearla en casa y a compartirla con tus amigos en tus redes sociales.
