Embarazo vegetariano
Si una mujer decide tener un embarazo vegetariano, hay varios aspectos que debe tener en cuenta sobre su alimentación. Lo primordial es que consuma las cantidades necesarias de vitaminas, minerales y proteínas durante la gestación.
Cuando una mujer está embarazada se recomienda hacer cambios en su estilo de vida, pero ¿qué sucede si soy vegetariana? La dieta de una madre no tiene por qué cambiar con la llegada de un bebé ya que durante la gestación se puede seguir una dieta vegetariana.
Antes de un embarazo vegetariano
Si eres una madre vegetariana, es de suma importancia que consumas las cantidades necesarias de vitaminas, proteínas y minerales durante desayuno, almuerzo y cena esto ayuda tanto para el bienestar de la madre como para el bienestar del pequeño. La primera regla es tener un horario para tus comidas.
Cuando te levantes temprano y no tengas mucho apetito lo mejor es consumir algunas frutas así damos a nuestro cuerpo nutrientes necesarios para el embarazo.
También debes alimentarte cada dos horas y media o tres, de este modo logramos mantener nuestro metabolismo activo.
Alimentos para un embarazo vegetariano
Ahora bien ¿qué alimentos puedo consumir?, recordemos que para un embarazo vegetariano se debe tener una alimentación balanceada que nos entregue todos los nutrientes necesarios para llevar el embarazo. En este sentido es importante incluir;
Proteínas
Afortunadamente la naturaleza nos brinda una serie de alimentos vegetarianos que sirven como fuente de proteínas. Puedes adquirir proteínas de;
• Semillas.
• Cereales.
• Legumbres.
• Frutos secos.
Cada uno de estos alimentos nos proporciona una gran cantidad de proteínas, y nos permite llevar una dieta balanceada.
Calcio
Sabemos que los lácteos son una gran fuente de calcio, pero como somos vegetarianos estos alimentos no nos interesa. Ya que también podemos obtener calcio de;
• Soja.
• Tofu.
• Algas.
• Brócoli.
• Coliflor.
• Repollo.
Ácido fólico o vitamina B9
Esta vitamina es imprescindible durante el embarazo, la misma se encarga de la construcción de nuevas células y material genitivo. El ácido fólico o vitamina B9 es muy fácil de obtener ya que muchos alimentos vegetarianos la tienen. Entre ellos están;
• Uva.
• Maíz.
• Fresas.
• Bananas.
• Naranjas.
• Remolacha.
• Vegetales verdes.
Yodo
Para mantener el correcto funcionamiento de la tiroides y evitar problemas y enfermedades debemos consumir al día 150 microgramos de yodo. Entre los alimentos que aportan yodo tenemos;
• Maíz.
• Brócoli.
• Repollo.
• Semillas.
• Algas marinas.
Zinc
Consumir zinc nos ayuda a prevenir el riesgo de padecer cáncer, ayuda a proteger las arterias y fomenta el buen crecimiento y desarrollo. En este sentido consumir zinc durante el embarazo es imprescindible. Para obtenerlo te recomendamos consumir;
• Granos.
• Nueces.
• Semillas.
• Cereales.
Como mencioné antes es importante que cada una de tus comidas, tengan un gran aporte de vitaminas, nutrientes y minerales. De esto modo aseguramos el bienestar de la madre y el pequeño.
¿Por qué llevar un embarazo vegetariano?
Muchas mujeres que han optado por llevar una dieta vegetariana durante el embarazo han notado cambios positivos en su salud. Para comenzar el consumo de verduras bajas en grasas, sales y libre de colesterol ayuda a evitar diferentes problemas cardiacos.
Una mujer embarazada debe consumir vitamina C, D, B9 y B12, cada una de ellas se pueden obtener de diferentes alimentos vegetarianos, como es el caso de la espinaca o la naranja la cual aporta una gran cantidad de vitamina C.
Otra ventaja que tiene una dieta vegetariana durante el embaraza es evitar las náuseas y el cansancio excesivo. Eso sin contar el hecho de que nuestro estilo de vida se vuelve mucho más saludable.