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Beneficios de las cerezas

Las cerezas son unas frutas con un hermoso color rojo intenso y brillante, su forma es ovoide o circular y posee una pulpa con un sabor un poco agrio. La mejor forma de consumirlas son frescas para deleitar todo su sabor y obtener todos sus nutrientes, pero no pierde ninguna de sus propiedades si es congeladas o maceradas.

Cabe destacar que hay una gran variedad de especies de cerezas entre las más conocidas son las salvajes, nativas de las montañas del Cáucaso entre los mares Negro y Caspio, por otra parte, se comercializa a nivel mundial las especies Prunus cerasus y Prunus avium y derivan una gran gama de estas frutas: Napoleón, Noir de Guben, Rosie Rainer, Stella Compact, Ulster, Austera, Caproniana, Pumila, Salicifolia, Semperflorens y Umbraculifera.

Propiedades nutritivas de las Cerezas

Esta deliciosa y llamativa fruta contiene una excelente cantidad de vitaminas y minerales que ayudan a mantener a nuestro organismo saludable que son: Fibras, grasas, agua, retinol, tiamina, niacina, riboflavina, vitaminas B6, vitamina C, vitamina E, vitamina K, calcio, ácido fólico, hierro, manganeso, fosforo, potasio y zinc.

Todo este conjunto de nutrientes lo obtenemos de las deliciosas y llamativas cerezas, que le dan al organismo energía y lo ayudan a mejorar en algunas enfermedades.

Por ejemplo: el sistema nervioso, a mantener los niveles de ácido úrico, protege al corazón, ayuda a la hipertensión arterial, ayuda a la visión, es un gran compañero para la piel, ayuda mejora las inflamaciones. En pocas palabras tenemos a la mano un remedio 100% natural y que en conjunto con los medicamentos ayuda a prevenir o aliviar enfermedades.

Preparaciones con Cerezas

 Pastel de cerezas, una delicia para los niños.

 Helados se pueden combinar con otras frutas y yogurt.

 Jugos solo de cereza es deliciosos, pero se puede añadir otra variedad de frutas.

 Mermeladas, es una buena idea para disfrutar de esta suculenta fruta todo el año.

 Salsa, se pueden preparar salsa para platos calientes o frías.

 Gelatinas

 Ensaladas se puede combinar con queso freso, brotes y otras clases de frutas.

 Mousse de cerezas con fresas que delicia.

 Preparas rellenos de cerezas para utilizar en tortas, ponqué, pasteles, o cualquier otro postre.

 Sopa de cerezas con helado una exquisita combinación.

 Bizcochos de crema con cerezas.

 Las cerezas sirven para infusiones.

 Macerar cerezas para utilizar posteriormente.

Beneficios de las cerezas para la salud

Ayuda a combatir infecciones.

Mejora y previene la insuficiencia renal, manteniendo el ácido úrico en su nivel.

Ayuda a mantener los límites bajos del colesterol.

Para personas que sufres de diabetes pues ayudan a regular la glucemia o azúcar en sangre.

Es excelente para el estreñimiento.

Reduce la acumulación de gases y malestares digestivos.

Para prevenir la osteoporosis.

Las cerezas con excelentes para prevenir el envejecimiento prematuro.

Reduce el riesgo de sufrir accidentes cerebro vascular.

Es utilizado para relajar y calmar los nervios, y favorece el sueño.

Ayuda al tratamiento y alivia los dolores de enfermedades como artritis reumatoide, reumatismo, gota, cálculos renales.

Esta fruta es muy beneficiosa a la hora de fortalecer el sistema inmunológico

Los benéficos de las cerezas son aliados en prevenir el cáncer y enfermedades degenerativas.

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Enfermero y blogger

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