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Atún en croquetas
Si tiene una lata de atún en tu alacena, anímate a prepararla de una forma diferente y apuesta por incorporar el atún en croquetas.
Incorporar el atún en lata a una receta donde de seguro tienes en tu cocina todos los ingredientes una lata de atún, papas, sal, pan molido, cebolla, ajo y más.
Las croquetas son una receta clásica que está en el menú de cualquier casa, lo que la hace diferente es que la añades atún.
Esta receta se caracteriza por ser económica, de fácil y rápida preparación, no se diga más un platillo con un sabor delicioso.
Ingredientes:
1 pizca de pimienta.
¼ de cebolla picada finamente.
Aceite.
1½ tazas de pan molido.
2 latas de atún.
1 pizca de sal.
3 papas medianas.
2 huevos batidos.
1 pizca de sal de ajo.
Papas.
Preparación:
Primero lavaremos bien y desinfectamos los ingredientes.
Pele y Pique en cuatro las papas, reserve.
Luego coloca a fuego medio una olla con agua que cubra las papas y sal, deje cocinar por 25 minutos.
Pasado el tiempo, verifica que están suaves al enterrar un tenedor, si lo están, aplasta las papas hasta que formes un puré.
Añade la pimienta, sal de ajo, cebolla y mezcla bien que quede uniforme.
Agrega el atún desmenuzado a la mezcla y revuelve y rectifica la sal.
Una vez fría la mezcla, humedece tus manos para hacer bolitas con las mezclas.
Las bolitas deberás pasarlas por el huevo previamente batido, luego por un tazón con el pan molido y reserve.
Coloque a fuego medio alto un sartén con suficiente aceite para freír hasta que queden bien doradas.
Sugerencias
En toda preparación se permite innovar, agregando otros ingredientes que le dan su sello personal. En esta oportunidad se sugiere añadir dos elementos el queso o jamón que realzara aún más especial sabor.
A continuación, te compartimos una sencilla receta atún en croquetas que puedes hacer en tu hogar para deleitar a toda la familia.
Si cocinar no es lo tuyo o tu tiempo para elaborar algo es corto. Mira esta receta donde no se invierte mucho tiempo y dinero, estas son en realidad una muy buena opción.
Según el tamaño de las bolitas podrás colocar 5 por persona para servir.
Anímate, a intentar esta receta que de seguro encantara a grandes y pequeños en el hogar, y que te puede sacar de apuros, pues todos sus ingredientes los tenemos en casa.
