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¿Cómo reducir el colesterol con un delicioso puré de calabaza y ajo?

Sara Manaure
4 min read
¿Cómo reducir el colesterol con un delicioso puré de calabaza y ajo?
Puré de calabaza y ajo.

Este puré de calabaza y ajo es uno de los acompañantes ideales para la cena o el almuerzo. Además, se hace muy rápido y sin tantas complicaciones.

Con los años los alimentos se suelen procesar diferente por lo que comienzan a existir excesos de sustancias que pueden ser perjudiciales para el cuerpo.

Tal es el caso del colesterol malo. Si bien es normal y necesaria su presencia en el organismo, también puede resultar contraproducente.

Por eso, es necesario que el cuerpo este equilibrado en todos los aspectos. Y aquí es donde entra nuestro puré de calabaza y ajo para regular los efectos de esos excesos.

Conoce como te puede ayudar a prevenir o tratar las condiciones que ha adquirido tu cuerpo con los años.

Opinión de expertos

Según especialistas, el colesterol se encuentra tanto en el cuerpo humano como en los alimentos. Dichos alimentos son los huevos, carne, quesos y lípidos.

El colesterol es bueno, hasta que el exceso de grasa se hace presente en las células, estás dejan de funcionar y causan diferentes afecciones corporales.

Hay alimentos que te pueden ayudar a controlar dichas grasas malas. Entre estos están los pescados azules quienes naturalmente controlan el colesterol malo.

Otros expertos, afirman que el colesterol en exceso, junto a otras grasas, como saturadas o trans, crean una capa de lípidos que se quedan en las paredes de los vasos sanguíneos.

Lo que genera problemas cardiovasculares, como el cansancio, fatiga y falta de oxigenación en el cuerpo.

¿Cómo reducir el colesterol con un delicioso puré de calabaza y ajo?
Puré de calabaza en cazuela.

¿Cómo contrarrestar los efectos del colesterol malo?

Según la OMS, es posible evitar padecer del colesterol malo, aumentando la actividad física y manteniendo buenos hábitos alimenticios.

Con esto es posible prevenir problemas cardíacos o cerebrovasculares. Si incluyes más vegetales y alimentos verdes puedes regular el colesterol.

Entre estos alimentos se encuentra la calabaza y el ajo que tiene un gran efecto en el cuerpo.

Aportes de la calabaza

Mientras que la calabaza aporta propiedades depurativas, ayuda a eliminar toxinas y aporta sustancias para el buen funcionamiento de los organismos.

Aportes del ajo

El ajo por su parte, tiene alucina que actúa como vasodilatador que, entre otras cosas, reduce la tensión arterial.

De esta forma, esta combinación, de calabaza y ajo, resulta infalible para el mantenimiento del cuerpo y la reducción del colesterol malo.

Considerando todos estos beneficios, te recomiendo que no esperes a sufrir de alguna enfermedad causada por el colesterol para disfrutar de un buen puré de calabaza y ajo.

¿Cómo reducir el colesterol con un delicioso puré de calabaza y ajo?
Puré de calabaza servido.

Ingredientes

  • 650 mililitros de agua.

  • 3 dientes de ajo.

  • Sal.

  • 800 gramos de calabaza.

Preparación del puré de calabaza y ajo

1. Coloca una olla a fuego alto y llena con agua hasta cubrir todos los trozos de calabaza.

2. Agrega sal una vez haya hervido el agua.

3. Limpia y corta la calabaza en pedazos pequeños. No olvides retirar las semillas y dejar la piel.

4. Al estar blanda la calabaza y retira el agua.

Cuela muy bien, ya que de por sí la calabaza aporta gran cantidad de agua. Aprovecha de quitar la piel.

5. Ahora, tritura la calabaza hasta obtener una textura de puré, sin grumos y que quede espesa.

6. Después, toma los dientes de ajo y corta en trozos pequeños.

7. Tritúralos e incorporamos al puré de calabaza. ¡Y ya está! Un delicioso puré de calabaza y ajo.

¿Cómo reducir el colesterol con un delicioso puré de calabaza y ajo?
Porción de puré de calabaza y ajo.

Si piensas consumirlos para el control de alguna enfermedad debes consultar con tu médico general. De esta forma, sabrás que está combinación no contrarresta ningún medicamento que estés tomando.

Por último, considera que puedes consumir una ración 2 veces al día o si lo haces seguido un poco todos los días.

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