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Ensalada de palmitos con tres ingredientes
Esta ensalada de palmitos con tres ingredientes, bien puede ser degustada como acompañante del plato principal o como aperitivo, incluso sobre una croqueta, rebana de pan o tartaleta.
Es sumamente sencilla y rápida de preparar. Sus ingredientes están al alcance de la mayoría de los establecimientos. Con ella lograrás un alimento sano y totalmente cargado de vitaminas para el cuerpo.
Sobre los palmitos
Si no los conoces los palmitos proviene del tronco de la palma. Su textura es carnosa y tienda. Su sabor es totalmente combinable con otros ingredientes y aderezos para complementar la comida.
Su alto contenido de fibra, antioxidantes y grasas naturales son ideales para el mantenimiento del cuerpo.
Con esta información espero haber despertado tu curiosidad así que te dejo a continuación los datos para que la puedas realizar en cuestión de minutos.
Ingredientes
Salsa golf.
1 lata de palmitos.
1 patata.
Preparación de la ensalada de palmitos
Lo primero es lavar, pelar y cortar en cubos la patata.
Prepara una olla con agua y cuando esté hirviendo el agua, agrega sal y la patata.
Deja cocinar hasta que esté blanda más no pasada.
Esto permitirá que mantenga la textura al incorporarla en la ensalada.
Mientras está la patata, escurre los palmitos y córtalos en rodajas.
Cuando haya llegado el punto, escurre y remoja en agua fría para detener la cocción.
Deja que enfríe antes de incorporarla a los demás ingredientes.
Con la patata fría, toma un bol y coloca a todos los ingredientes junto a la salsa golf ¡Y voalá!
Hemos terminado con una deliciosa ensalada para degustar al momento.
Como verás lo que más tiempo lleva es el enfriamiento de la patata que bien se puede acelerar remojando en agua bien fría por unos minutos.
La puedes presentar como desees, si te apetece con un trozo de carne puedes preparar un sándwich acompañado de esta ensalada de palmitos con tres ingredientes.
Anímate a prepararla y a incorporar los elementos que más te gusten para personalizarla, tal puede ser maíz, trocitos de pan tostado, entre otras.
