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3 recetas de mousse de pera rápidas y sencillas de hacer
El mousse es un postre muy delicioso contextura muy suave y esponjosa. Esta es capaz de combinarse con alimentos salados y con alimentos dulces.
En esta ocupación te traigo 3 recetas para preparar un mousse de pera, otra una versión un poco más ligera y por último una receta del mousse de pera y queso que te hará agua la boca.
Las tres son recetas sencillas que no requieren de mayores conocimientos culinarios. Lo que si te recomiendo, tengas un batidor eléctrico a la mano así sea manual para que todo salgan a medida y en el tiempo establecido.
Sin más preámbulos, te dejo las 3 recetas de mousse de pera para que sorprendas a cualquier comensal.
Mousse de pera
Vamos a preparar una mousse de pera para 8 personas que no tomará más de 30 minutos. Por lo que necesitarás:
Ingredientes
1/4 tazas de Splenda, Endulzante Granulado
3 claras de huevo,
Ralladura de limón,
3 peras,
3 vasos de leche reducida en grasa,
2 cucharadas de harina de arroz.
Paso a paso de mousse de pera
En una olla coloca la leche y la harina. Mezcla bien y lleva al fuego par a alentar sin que hierva.
1. Mientras esto calienta, bate las claras del huevo y llévalas a punto de nieve.
2. Luego, incorpora la splenda, la ralladura de limón y las peras a la leche y la harina. Mezcla bien hasta crear una preparación homogénea.
3. Ahora, con ayuda de una paleta mezcla las claras con movimientos envolventes.
4. Cuando todo esté bien integrado, retira del fuego para que enfríe y sirva en los moldes.
5. Decora con frutas, frutos secos o con lo que más te guste y estará listo este manjar para disfrutar.
Mousse de pera ligero y bajo en calorías
Para los amantes del fitness o los que requiere de llevar una vida mucho más saludable, te traigo esta receta para que te permitas un gustazo muy saludable.
Toma nota de los ingredientes que te brindaran dos buenas raciones para dos personas y manos a la obra:
Ingredientes
Edulcorante líquido con sabor a vainilla,
1 yogur,
1 pera,
Queso para untar,
Cristales de azúcar rosa.
Preparación
1. Comienza limpiando, pelando y troceando la pera.
2. Lleva a la licuadora cuando con la cucharada de queso, el yogur y, el edulcorante sabor a vainilla.
3. Mezclar hasta que obtengas una especie de crema suave sin grumos.
4. Ahora prepara los moldes y vierte la preparación. Para decorar puedes usar pedazos de peras, de otras frutas o la azúcar rosa.
Mousse de pera y queso
Para los que les gustas las combinaciones de dulce y salado, está receta es extraordinaria. Los sabores envolverán tu paladar y no podrás parar de comerte el mousse.
Ingredientes
3 claras de huevo,
3 cucharadas de azúcar,
3 cucharadas de leche condensada,
3 cucharadas de queso crema,
800 gramos de peras.
Elaboración del mousse de pera y queso
1. Para iniciar bate las peras troceadas junto al queso crema.
2. Cuando estén integradas agrega la leche y el azúcar.
3. Bate hasta que veas una crema homogénea.
4. Lleva las claras a punto de nieve.
5. Ahora, intégralas a la primera mezcla suavemente.
6. Después, es momento de llevar a la nevera por unas 2 horas. Primero colócalas en los moldes o molde para que con el frío la mezcla quede consistente.
Otra versión
Puedes hacer uso de gelatina en lugar de claras. Para ello, hidrata la gelatina en el puré de pera. Luego de unos 5 minutos incorpora al resto de la mezcla.
Ese debería ser el primer paso de la receta para hacer tiempo mientras se integran el resto de los alimentos.
Esto lo puede aplicar a cualquiera de las recetas procurando no añadir más agua sino utilizando la que se va a incorporar. Bien sea en la leche o en la fiesta.
Crucial es que quede bien disuelta para que el postre conserve la textura suave y esponjosa del mousse. En estos casos vas a requerir llevarlo a la nevera para que se coma la preparación.
Si sigues los pasos e ingredientes al pie de la letra podrás fácilmente lograr resultados estupendos. Esta receta de origen inglés gustará a todos los paladares de tu hogar.
Incluso captar la atención de los más exigentes. Además, estás brindado una comida bastante nutritiva cargada de vitaminas y sin azúcares procesadas.
Anímate a hacer está recetas de mousse de pera y a crear tus propias versiones. Solo necesitas practicar un poco y dejar volar la imaginación con combinaciones fuera de lo común.
