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Aperitivos de queso para Navidad
Si aún no has decidido que aperitivo preparar, o estás pensando el tiempo que estos te puedan ocupar, te tengo una lista de aperitivos de queso para navidad que son unas opciones muy rápidas y fáciles que puedes hacer.
En función de la dedicación que tengas y tu creatividad, puedes hacer unos pinchos muy originales, o simplemente hacer una tabla de queso que nunca queda mal.
Considera pues las siguientes opciones para compartir tus noches de diciembre.
Tabla con quesos
Una tabla de quesos se caracteriza por llevar diferentes tipos de quesos que bien puedes servir en cuadros o trozos. Esto dependerá de los quesos que encuentres en tu región y de tu presupuesto.
No necesitas comprar del más caro, pero si con unos tres tipos podrás crear una estupenda mesa. Junto a estos pedazos de quesos puedes colocar recipientes con diferentes frutos secos, higos uvas, aceitunas, galletas, pasas, rebanadas de panes, entre otros.
Si quienes dar ese toque especial y navideño puedes picar el queso en forma de estrella, puedes armar unos árboles de navidad haciendo pinchos con los diferentes elementos, ya sea para comer o como decoración. Para lograr una grata presentación puedes comprar una tabla especial para quesos.
Bolas de cangrejo y queso
Esta receta solo amerita de bolas de cangrejo que puedes comprar en el supermercado o armarlas por tu cuenta, mayonesa y huevo sancochado. Esta es la tradición de algunos países.
No obstante puede escoger la presentación que más desees para estas bolas. Ya sea como pinchos o de pinchar. Sea cual sea tu elección representaran un plato muy original y diferente.
Ingredientes
2 dientes de ajo
150 gramos de queso rallado
4 cucharadas de mayonesa
3 huevos
Aceitunas rellenas
Sal
200 gramos de cangrejo
Preparación
Debes triturar los ajos luego de pelarlos, al igual que los huevos sancochados y coloca en un bol. En el mismo bol, añade la mayonesa, el queso y la sal. Mezcla muy bien para integrar todos los elementos.
Ahora, ralla el cangrejo. Para ello procura que estén congelados y coloca en un plato para hacer una capa de cangrejo a nuestras bolas.
Ahora tomaremos un poco de la mezcla que preparamos inicialmente con las manos mojadas, haz una especie de tortilla y en el centro coloca una aceituna y cubre con el reto de la mezcla para formar las bolitas.
Ya formadas, las pasamos por el cangrejo y colocamos en la bandeja para servir, ¡Y listo! Para comer puede usar un tenedor para aperitivo para que no se vayan a caer.
Bolas de queso con pollo
Contemplando otra idea, son estas bolas de queso con pollo que resulta un gran aperitivo para navidad.
Ingredientes
100 gramos de nueces picadas
300 gramos de queso crema
Pimienta
50 gramos de pasas
100 gramos de nueces
Sal
1 limón en zumo
1 pechuga de pollo asado
100 gramos de queso curado
2 cucharadas pequeñas de salsa Worcestershire
25 gramos de cebolla
Preparación
Cuando hayas sancochado la pechuga de pollo con sal, pícala en trozos pequeños y lleva a un bol.
Ahora, ralla el queso curado e integra con el pollo y al queso crema, mezclándolo bien.
Luego, es momento de picar la cebolla y las pasas para incorporarlas a la mezcla de pollo y queso.
Añade la salsa Worcestershire, la pimienta y el zumo de limón. Une bien todos los ingredientes y rectifica la sal.
Cuando esté en su punto, cubre con papel trasparente y lleva a la nevera por al menos 1 hora.
Al tiempo ve picando las nueces en trozos finos y pequeños. Cuando haya finalizado el tiempo saca la mezcla de la nevera y con las manos mojadas forma bolita con la mezcla y pásalas por las nueces para darles una capa.
Lleva a una bandeja y pincha con palillos de cóctel, para que se puedan comer más fácil.
Bolas de queso crema y arándanos
Otra versión bastante interesante es prepara unas bolas de queso crema con perejil, arándanos y cacahuates troceados. Solo debes hacer las bolas con un poco de sal, el queso crema, el perejil y arándanos. Por último da una pasada pro los cacahuates y sirve con un palillo ¡Y a comer!
Estas son solo algunas ideas, las combinaciones y cantidades dependerán de tu gusto para variar entre aperitivos dulces y salados o la combinación de ambos.
Como verás, todos estos aperitivos se preparan en cuestión de minutos, los puedes hacer con anticipación para tener un poco más de tiempo libre.
Puedes solicitar la ayuda de tus familiares y así agilizar el proceso para hacer varias versiones de aperitivos de queso para navidad.
Anímate a hacer una receta bástate rápida y sencilla pero muy deliciosa en cuestión de minutos.
