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Rápido y delicioso bizcocho de mango
De todas las combinaciones que puedes preparar en casa, está un delicioso bizcocho con una dulce porción de mango. Es increíble los beneficios que pueden resultar de este rápido y delicioso bizcocho de mango.
Una de las ventajas del mango es que puede aportar un relleno jugoso, que hidrate el bizcocho. Además, puedes tener un zumo que aporta gran cantidad de sabor y azúcar natural.
Pongamos manos a la obra para que aprendas a preparar este rico bizcocho de mango, y así sorprender a todos con este increíble postre.
Ingredientes
40 gramos de mantequilla.
300 gramos de harina.
5 gramos de polvo de hornear.
3 huevos.
150 centímetros cúbicos de aceite.
250 gramos de azúcar.
125 mililitros de yogur natural.
1 mango cortado en trocitos pequeños.
Preparación del bizcocho de mango
Lava y saca la pulpa de los mangos. Luego, corta los trozos en pedazos pequeños y tritúralos.
Cuando esté listo la pulpa, precalienta el horno de 200 ° C. Ahora, es momento de preparar el bizcocho.
En un bol, coloca cada huevo y bate por un minuto al menos.
Agrega el azúcar poco a poco y luego el aceite. Une todo por 2 minutos.
Integra el yogur natural y bate por unos minutos más.
En otro recipiente, tamiza la harina con el polvo de hornear.
A lo líquido, agrega los sólidos poco a poco para crear una masa homogénea.
Agrega la pulpa de mango, que trituramos al principio.
Bate por unos minutos, para que todo quede bien integrado.
Derrite la mantequilla y engrasa un molde para hornear el bizcocho.
Enharina el molde también, sin que queden excesos de la misma.
Vierte la mezcla del bizcocho en el horno y aguarda 45 minutos a 200 °C. Debes hacer la prueba del palillo par a saber que está lista.
Al finalizar el tiempo, saca y deja que enfríe.
Asegúrate de que esté bien fría antes de desmoldar y servir.
Esta nueva combinación hará que tus comensales salten de alegría del increíble sabor que probaran. Esa combinación con mango es estupenda y refrescante, sobre todo en tardes calurosas.
Puedes dejar un poco de mango picado en trozos, hacer mermelada o almíbar con ella para acompañar el plato. También puedes dejar unas lonjas bastante pronunciadas dentro de la mezcla.
Disfruta de lo mejor que tiene las frutas para ti, al incorporarla en tus postres favoritos. Como en esta receta de un rápido y delicioso bizcocho de mango.
