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Guía para cultivar ajos en tu huerto
Al tener tu propio huerto una de las mejores opciones que se puede tomar, es tener, en la comodidad del hogar, este ingrediente que es indispensable en nuestras preparaciones.
También, constituye una forma de ahorrar dinero y consumir alimentos libres de químicos que se pueden cultivar en casa, sin complicaciones teniendo una cosecha fresca.
Consideraciones para cultivar ajos en casa
No se requiere contar con un gran espacio en el jardín para cultivar ajos. Incluso, si no tienes uno, en una maceta puede crecer estas plantas.
El ajo no amerita de tantos cuidados como otro tipo de alimentos.
Pueden ser sembrados en cualquier época del año, ya que tienen resistencia a las altas o bajas temperaturas.
Si quieres comenzar a tener algunos ingredientes naturales en tu propio huerto en casa, inicia con cultivar ajos. La siguiente guía te ayudará en todo el proceso, ya no tienes escusas, así que mejor poner manos a la obra.
Cultivar ajos
Para iniciar deberás tener en consideración los siguientes materiales que son requeridos para agilizar el proceso sin olvidar elemento alguno.
Materiales:
1 cabeza de ajo.
1 maceta alargada.
Tierra nueva para plantas.
Pala pequeña de madera o plástico.
Un poco de agua.
Procedimiento
Separa todos los dientes de la cabeza de ajos sin retirar su cáscara, ya que se necesita porque a partir de ellos comenzará un nuevo brote.
Para plantarlos con una buena orientación, necesitas identificar su parte baja y su parte alta.
Coloca la tierra nueva en la maceta. Para que tenga todos sus nutrientes intactos y el cultivo crezca rápido, esta tiene que ser recién comprada.
Abre en el centro de la maceta una hilera, con 10 centímetros de profundidad.
Coloca uno a uno, los dientes de ajo cuidando que la punta quede hacia arriba y con ocho centímetros entre ellos.
Cubre con la tierra sin aplastar. Esto permitirá que los nuevos brotes comiencen a crecer sin complicaciones.
Cuando la riegues, pon solo suficiente agua para humedecer la tierra, sin inundar la planta. A partir de este momento, cuando la tierra tenga una apariencia seca, repite el proceso.
Debes colocarla en un sitio donde los rayos del sol le llegue, al menos un par de horas al día.
Ahora, solo te queda ser paciente y dale estos pequeños cuidados que necesita. Con el paso de los días, el cultivo comenzará a dar brotes.
Cuando las hojas más viejas comienzan a ponerse amarillas, los ajos están listos y podrás sacarlos de la tierra.
Tocará limpiarlos muy bien y comienza a utilizarlos dentro de las recetas para dar un sabor especial o llenarte de sus beneficios.
Así como el ajo, podrás ir anexando plantas a tu huerto en casa y tener pequeñas plantas que forman parte de esos ingredientes indispensables en cualquier cocina.
Como vez, cultivar ajos desde el hogar, tiene muchas cosas positivas a la hora de utilizarlos dentro de las recetas. Anímate a tener alimentos frescos para tus comidas, al tener tu propio cultivo.
