Batidos verdes saludables: ¿Qué son y cómo prepararlos?
Si buscas llevar una vida más saludable, lo recomendable es que incluyas en tu alimentación frutas y vegetales que aporten a tu organismo todos sus nutrientes, por ello la manera más recomendable, rápida y eficaz de consumir estos alimentos es a través de los llamados batidos verdes saludables o “Green juice”.
Los ingredientes que debes tomar en cuenta al momento de realizar un batido verde o “Green juice” son la espinaca, el apio, pepino, limón, perejil, chayote, manzana, pera, brócoli, aguacate, entre otros que incluiremos en las recetas que te presentaremos a continuación.
¿Qué son los batidos verdes o Green juice y sus beneficios?
Antes de enseñarte cómo preparar los batidos verdes saludables, debes saber que los batidos verdes o “Green juice”, no son más que el cruce de frutas y vegetales -en su mayoría de color verde-, que al ser mezclados se convierten en gran fuente de vitaminas y minerales que contribuyen con la buena salud del organismo.
Estas bebidas pueden ser tomadas durante todo el día como complemento de tu dieta.
Beneficios de los batidos verdes saludables
Los jugos verdes tienen presente un único componente asociado a su color que es la clorofila, la cual favorece la oxigenación de la sangre, desintoxica el organismo, limpia el hígado y los intestinos y refuerza el sistema inmune.
Entre los principales beneficios que aportan los batidos verdes saludables están ser:
Antioxidantes.
Depurativos.
Diuréticos.
Reforzar el sistema inmunológico.
Favorecer la pérdida de peso.
Prevenir el cáncer.
Acelerar el metabolismo.
Beneficiar la salud de la piel.
Batidos verdes saludables y beneficios para tu organismo
Batido saludable de perejil y limón
El perejil ofrece múltiples beneficios al organismo como la prevención de cálculos renales, alivio del dolor en articulaciones, combate la fatiga y sirve de tratamiento contra la diabetes y el cáncer.
El limón por su parte es reconocido por su alto contenido de vitamina C y su función como antioxidante.
Ingredientes:
200 gramos de perejil.
6 limones.
Una cucharada de miel.
Preparación:
Lava y pica el perejil.
Exprime los limones hasta obtener el zumo.
Agrega los ingredientes en la licuadora.
Añade la cucharada de miel y mezcla.
Batido verde de espinaca, kiwi, jengibre y manzana verde
La espinaca es rica en vitaminas, tales como la A, C, K, B2, hierro, magnesio y manganeso. Particularmente la vitamina K favorece la salud de los huesos y de la vista.
Por su parte la manzana verde es rica en antioxidantes, fibra y vitaminas del grupo B, además de contener vitamina C, fósforo, potasio, calcio, ácido málico y tartárico, lo que facilita la digestión. También regula los niveles de colesterol y glucosa en sangre, hidrata la piel y proporciona un efecto saciante.
De igual forma, el wiki posee vitaminas C, E y K que favorecen el sistema inmunológico; mientras que el jengibre es un potente antioxidante y antiinflamatorio, gracias a su principal componente, el gingerol.
Ingredientes:
1/2 taza de espinacas.
1 manzana.
1 kiwi.
50 gr de jengibre.
1 vaso de agua.
Preparación:
Lava muy bien todos los ingredientes.
Córtalos para facilitar su procesamiento.
Agrega el vaso de agua a la mezcla.
Añade el jengibre como último paso.
Batido de col, pepino y espinaca ideal para diabéticos
La col es un componente que te gustará incluir en tus batidos verdes por sus múltiples beneficios, ya que posee vitamina C, potasio y fibra; así como potasio, calcio, magnesio y fósforo, componentes que favorecen el sistema nervioso, combaten la anemia y mejoran la mucosa y la piel.
Ingredientes:
1/2 pieza de col.
1/2 taza de espinacas.
1/2 vaso de agua.
1/2 pepino.
Preparación:
Limpia todos los ingredientes y córtalos.
Intégralos en una licuadora y procésalos.
Procede a degustar.
Conoce los batidos verdes para desayunar de manera sana y deliciosa
Si deseas iniciar tu día con energía y de manera saludable, puedes consumir estos batidos verdes que dados su composición, serán el complemento perfecto de tu ingesta alimenticia.
A continuación te enseño algunas ricas recetas de batidos verdes para desayunar:
Batido de espinaca, piña y apio para mejorar la salud
La piña funciona como diurético, depurador y ayuda en el tratamiento de la anemia, colesterol e hipertensión; mientras que el apio dado sus componentes es ideal para tratar la diabetes, los dolores articulares, es antiinflamatorio, combate el colesterol y problemas relacionados con la piel como la psoriasis y el vitíligo.
Ingredientes:
1 taza de espinaca.
½ taza de agua.
1 naranja.
100 gramos de piña.
1 rama de apio.
1 plátano o banana.
Preparación:
Lava y corta todos los ingredientes.
Incorpóralos en una licuadora.
Añade el agua y procede a mezclar.
Finalmente toma durante el desayuno.
Batido de pepino, espinaca y avena para desintoxicar
El pepino es fuente de vitaminas A y C, así como de potasio, selenio y folatos y tiene propiedades antioxidantes. La vitamina A que lo componen fortalece la salud de la piel, encías, cabello y vista, mientras que la vitamina C ayuda a prevenir resfríos e infecciones.
Si bien sabemos que la avena no es verde, combinarla con tus batidos potencia los beneficios que puedes obtener para tu cuerpo, dada la β-glucano o fibra soluble que contiene y que mejora los niveles de colesterol y favorece el tracto intestinal.
Además, la avena está compuesta por magnesio, cobre, hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que aportan beneficios para la salud cardiovascular, regula los niveles de azúcar y previene el riesgo de padecer asma.
Ingredientes:
2 tazas de espinacas.
1 plátano o banana.
½ pepino.
½ limón.
4 dátiles.
1 cucharadita de jengibre.
350 ml bebida de avena.
Preparación:
Prepara la avena con antelación.
Limpia y corta los demás ingredientes.
Exprime el limón para extraer su jugo.
Agrega los ingredientes a la licuadora.
Finalmente tómalo como desayuno.
Batido de manzana verde, apio y pepino de desayuno
Como ya lo hemos explicado, estos componentes ofrecen gran cantidad de beneficios y al mezclarlos potencian sus beneficios y sabor.
Ingredientes:
1/4 pepino.
1 manzana verde.
1/2 rama de apio.
100 g de espinaca.
2 ramas de menta.
1/2 limón.
500 ml de agua.
Preparación:
Lava y pela todos los ingredientes.
Córtalos para facilitar la mezcla.
Introdúcelos en la licuadora y añade el agua.
Procede a degustar de tu batido verde saludable.
Batidos para bajar de peso: Verdes y saludables
Como ya hemos mencionado las frutas, vegetales y hortalizas tienen grandes propiedades que favorecen la disminución de peso, los cuales al combinarlos potencian sus beneficios.
A continuación te mostraré cómo puedes preparar batidos para bajar de peso, verdes y saludables.
Batido de kiwi y espinaca para reducir medidas
La espinaca es uno de los principales vegetales presentes en las dietas debido a su bajo contenido calórico y su alto componente de fibra, lo que favorece la reducción de la grasa abdominal y la función intestinal, reduciendo el estreñimiento y pesadez.
Por su parte, el kiwi aporta gran cantidad de fibra, lo que genera una sensación de saciedad, y al contener vitamina C favorece la pérdida de peso. Además, tiene un efecto depurativo y laxante, favoreciendo también la función intestinal.
Ingredientes:
2 kiwis.
1 taza de hojas de espinaca.
½ taza de lechuga romana.
1 cucharada de miel natural.
1 cucharada de proteína en polvo orgánica.
Agua.
Cubos de hielo.
Preparación:
Asegúrate de lavar muy bien todas las frutas y vegetales.
Córtalos en pedazos pequeños para facilitar la mezcla.
Agrégalos en la licuadora.
Añade hielo y agua al gusto según lo espeso que desees tu batido adelgazante.
Batido adelgazante de limón, pepino y perejil para tomar antes de dormir
El perejil es una hierba con propiedades depurativas y diuréticas. Al contener apiol, acelera la eliminación de toxinas y ayuda a reducir la retención de líquidos.
Por su parte, el pepino es alto en vitamina C, fibra y demás vitaminas. También es depurativo y antiinflamatorio. Finalmente el limón aportará fibra y vitamina C a la mezcla.
En definitiva esta combinación favorecerá el proceso diurético y retención de líquidos que contribuirán con el proceso de pérdida de peso.
Ingredientes:
1 limón.
1 pepino.
½ taza de perejil.
1 cucharilla de jengibre.
1 vaso de agua.
Preparación:
Lava, pela y corta el pepino.
Haz lo mismo con el perejil.
Exprime el limón para extraer su zumo.
Puedes usar una cucharilla de jengibre en polvo o picado en trozos pequeños.
Agrega todos los ingredientes a la licuadora y añade el agua para mezclar.
Tómalo antes de dormir para que sus propiedades adelgazantes hagan efecto mientras duermes.
Batido de chayote, lechuga y pepino para perder peso
El chayote es una hortaliza llena de fibra y vitamina B2, lo que favorece la pérdida de peso. La lechuga por su parte tiene propiedades diuréticas que ayudan a combatir la retención de líquidos al estar compuesta por gran cantidad de agua, que sumada a la vitamina C potencia su efecto adelgazante.
Ingredientes:
1 chayote.
1 lechuga romana pequeña.
1 pepino.
1 taza de espinacas.
1/4 de taza de zumo de limón.
Preparación:
Lava muy bien todos los ingredientes.
Pela y corta el pepino y el chayote.
Pica en trozos la lechuga para facilitar su incorporación.
Exprime el limón para extraer su jugo.
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora y luego disfruta de tu batido verde para bajar de peso.
Como pudiste observar los batidos verdes saludables ofrecen múltiples beneficios al organismo, potenciados por la combinación de ingredientes que utilices según los resultados que desees obtener.
Recuerda que si bien los batidos verdes aportan nutrientes, vitaminas y minerales, estos no deben ser la base de tu alimentación.
