Frutas con vitamina A
Frutas con vitamina A. Son muchas las frutas y verduras con vitamina A que se pueden encontrar, incluso algunas de ellas las consumimos a diario como es el caso de la zanahoria o papaya.
Muchos sabemos que es la vitamina A, pero no conocen cuales son las frutas y verduras con vitamina A.
En muchas ocasiones dejamos pasar la oportunidad de darle una gran cantidad de esta vitamina a nuestro cuerpo, por ello debemos conocer más sobre ella y aprender a aprovecharla.
Beneficios de las frutas con vitamina A
Una de las principales características de la vitamina A son sus propiedades antioxidantes. Las cuales protegen las células de los radicales libres. Al mismo tiempo esta vitamina puede;
· Mejorar la visión nocturna.
· Mantener saludable la retina.
· Prevenir enfermedades oculares.
· Frenar problemas de visión por el envejecimiento.
· Prevenir el glaucoma, cataratas y otras enfermedades derivadas de la tensión ocular.
Función de la vitamina A
Antes de saber sobre las funciones de esta vitamina debemos conocer cuántos tipos existen. Según informa la Fundación Nemours, hay dos tipos de vitamina A.
La primera es el retinol y se trata de una forma de vitamina A obtenida de productos de origen animal.
La segunda son los carotenos y corresponde a la forma de vitamina A en los productos de origen vegetal.
Ahora bien entre las funciones de esta vitamina tenemos;
· Proteger la salud de nuestra piel.
· Ayudar a estimular el sistema inmunológico.
· Otorgar todas las sustancias necesarias para la comunicación de los nervios ópticos y el cerebro.
En caso de tener un déficit de vitamina A podemos presentar problemas como la ceguera nocturna o problemas para ver correctamente en lugares oscuros.
Así mismo, se puede producir una reducción en el correcto funcionamiento del sistema inmunológico.
Frutas y verduras con vitamina A
Afortunadamente hay muchas frutas y verduras con vitamina a, que nos pueden ayudar a evitar los problemas mencionados anteriormente.
Según la Academia Americana de Médicos de Familia los mejores alimentos con vitamina A son:
· Hígado. Mayormente el hígado de res y de cerdo.
· Zanahoria. este es uno de los alimentos más conocidos por su aporte de vitamina A y más aún por los beta-carotenos que aporta. Recordemos que los beta-carotenos, le otorgan el color a este alimento.
· Batata o camote. Sin importar cómo lo llamas este alimento también ofrece un gran aporte de betacarotenos.
· Frutas tropicales. Tanto el melón, papaya y el mango contienen vitamina A, esto se puede ver reflejado en su característico color como ocurre con la zanahoria.
Pasando a otros alimentos con esta vitamina tenemos:
· Brócoli, col, espinacas y otros vegetales.
· Leche, queso, mantequilla y otros lácteos.
· Albaricoque, fresa, limón, peras, piñas y otras frutas.
· Ternera, pollo, pavo, pescado y otros alimentos de origen animal.
Frutas con Vitamina A para la vista
Si buscas fortalecer tu visión no solo debes consumir vitamina A, también hay otros alimentos que combinados con esta vitamina te ayudarán a mantener tu salud ocular.
Debes consumir omega 3 este ácido grasos es perfecto para fortalecer la retina y prevenir enfermedades oculares degenerativas. Algunos alimentos con omega 3 son el atún, salmón, sardinas o caballa.
Los alimentos ricos en luteína también son necesarios para fortalecer la vista. Entre los alimentos con esta sustancia tenemos espinacas, berza y brócoli.
En toda dieta para la vista también se debe incluir minerales como el selenio y el zinc. Ambos los podemos obtener de muchos vegetales como los cereales, legumbres y frutos secos.
Para terminar otras vitaminas como las del grupo C y E son importantes para la vista. Estas funcionan como antioxidantes y las podemos encontrar en frutos secos y espinacas.
Nuestros hábitos de vida también son importante. Debemos realizar ejercicio con regularidad, evitar o controlar el estrés, no tomar o fumar excesivamente y hacer análisis médicos con regularidad.