¿Qué son y cuál es la función de los aditivos alimentarios?

Muchos alimentos que se encuentran en el mercado cuenta con aditivos alimentarios, claro ejemplo son los que contienen colorantes y...

Riesgos de la acrilamida en los alimentos

La acrilamida en los alimentos es una sustancia cancerígena que como podemos imaginar debemos evitar. Debido a que resulta peligroso...

Prevención del consumo de acrilamida en los alimentos

Existe la acrilamida en los alimentos, siendo mucho de estos lo que contienen esta sustancia. Un claro ejemplo son las patatas fritas,...

Tipos de aditivos alimentarios

No solo existe un tipo de aditivos, sino que hay muchos más. Debes tener en cuenta que un aditivo no es algo homogéneo. Estos son una...