Escuche esta historia
--:--
2:03
Sándwich de pimientos
Sabiendo que uno de los alimentos más saludables son los pimientos, no podíamos perder la oportunidad de presentarte esta excelente opción de sándwich de pimientos para la merienda, o la comida que desees. Con esta preparación podrás tener una comida cargada de vitamina C con un sabor bastante particular.
Por otra parte, podrás conseguir un gran aporte de hierro, lo cual es estupendo para que el sistema inmunológico se estimule y este al día. Este platillo sirve tanto para adultos como para niños de complemento nutricional. Así que comencemos.
Ingredientes
Mantequilla.
2 huevos.
Sal.
4 rebanadas de pan.
1/2 rebanada de jamón gruesa.
Pimienta.
80 gramos de queso cheddar.
50 gramos de pimiento verde.
50 gramos de pimiento rojo.
2 cucharadas de cebolla.
2 rebanadas de queso tipo americano.
Preparación de sándwich de pimientos para cenar
Lo primero es limpiar y picar muy bien todos los vegetales.
Luego, pica el pan en rebanadas. Estas las cortaremos por el centro, dejando un dedo de espacio entre cada cuadro.
Tomaremos los huevos y los colocaremos en un bol con sal y pimienta, al gusto. Procedemos a batirlos con un tenedor.
Colocamos un poco del jamón, los pimientos y la cebolla, pero no todo. Mezclamos un poco y reservamos.
Pondremos a calentar una sartén a fuego medio y cuando esté listo, bajamos el fuego y ponemos a derretir la mantequilla.
Colocamos en la sartén la rebanada de pan con el hueco y agregamos en el centro del pan nuestra mezcla. Al cocer un poco agregamos el queso rayado para que gratine.
Una vez listo, colocamos una rebanada lisa y procedemos a voltear.
Dejamos que se tueste por unos 3 minutos.
Una vez pasado el tiempo sacamos y repetimos el proceso con todos los ingredientes hasta terminar.
Y listo, sirve y disfruta.
Y así tenemos un excelente platillo sano y delicioso, pero sobre todo muy rápido, práctico para esos días en los que no nos sobra el tiempo y necesitamos algo sano y delicioso para comer.
